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商品編號 : a020

高雄岡山明德羊肉<苦瓜羊肉>

<苦瓜羊肉>你一定吃過或聽過苦瓜排骨湯,就是沒吃過用苦瓜炒羊肉。早期岡山炒羊肉就只有沙茶羊肉、蔥爆羊肉、麻油羊肉,而後明德羊肉就研發用苦瓜炒羊肉,讓消費者受到青睞,口耳相傳知名度慢慢打開來了。<苦瓜羊肉>採上最鮮嫩的羊肉,現採白白胖胖苦瓜,要先將苦瓜去籽切片,用滾水將苦瓜先殺青煮熟透,去苦澀味道。先將蒜頭、辣椒爆香,加入醃漬好的羊肉大火快炒,加入自製豆鼓、小丁香魚煸炒最後再放入苦瓜大火拌炒,起鍋放入蔥段既可。享用的時候,不但可以吃到羊肉和小丁香魚的香鮮,苦瓜的甘而不苦,多成層次豐富感變化,讓老饕吃了意猶未盡,念念不忘,久久愈罷不能。 ...

來店食用價:

小$100     中$150     大$200

網路訂購價:

小$150     大$250

一人份至二人份(運費$150)

三人份至六人份(運費$200)

十人份(運費$250)

歡迎來電訂購(07)6255240

        傳真訂購(07)6266711